Seit 2023 sind wir als nachhaltiger Betrieb zertifiziert. Bereits seit mehreren Jahren verzichten wir auf den Einsatz von Herbiziden und Insektiziden, um die Umwelt und die Artenvielfalt zu schonen.

Um den Bedarf an Neuglas zu verringern, füllen wir unsere Weine in gereinigte, wiederverwendbare Flaschen. Qualität, Nachhaltigkeit und sorgfältige Handarbeit stehen bei uns im Mittelpunkt.

Die Laubarbeit erfolgt im Sommer händisch, um die Reifeentwicklung optimal zu steuern – ebenso werden unsere Trauben ausschließlich per Hand gelesen.